гамбургер

Ответить на тему
  ВКонтакте   Twit Topic  
Автор Сообщение

profugol

Freeman


Рейтинг: -

Скачано: 0 B

Отдано: 0 B

Релизы: 0 B

Бонус: 0 B


Пол: Женский

Возраст: 38

Стаж: 9 лет 9 месяцев

Сообщений: 23

СССР

Награды: 1 (Подробнее...)

Юбилейная медаль'2012

post 02-Апр-2012 20:41

Добавить в Пикабу ВКонтакте Twitter [Цитировать] 

Могу предложить Вам отличный бургер рецепт по-японски
Мелко нашинкуйте луковицу и пожарьте ее на сливочном масле. Тем временем замочите в молоке измельченный ломоть хлеба. Смешайте фарш с остывшим поджаренным луком, добавьте размоченный в молоке хлеб, мускатный орех, яйцо, соль и перец. Разделите смесь на 4 равные части и придайте каждой форму гамбургера. Поджарьте гамбургеры на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Уберите гамбургеры со сковороды и положите на нее шимеджи и шиитаке; слегка под­жарьте их и вылейте на сковороду смесь даши, соевого соуса и мирина. Чтобы соус загустел, добавьте в него кукурузную муку и полейте этой смесью гамбургеры.
Продукты (на 4 порции)
фарш мясной 60 г
лук репчатый 1 головка
хлеб 1 ломоть
молоко 4 ст. ложки
яйца 1 шт.
соль 1 ч. ложка
перец 1 щепотка
орех мускатный по вкусу
масло сливочное 1 ст. ложка
Для соуса
грибы шимеджи 1 шт.
грибы шиитаке 3 шт.
бульон даши 0.5 стакана
соус соевый 4 ст. ложки
мирин (японское вино) 5 ст. ложек
мука кукурузная 1 ст. ложка
[Профиль]  [ЛС]   
 

bomond

Клан Jazz Men

Mr.Mysterious


Рейтинг: 53,06

Скачано: 50,62 GB

Отдано: 2,196 TB

Релизы: 405,54 GB [64]

Бонус: 32,28 GB


Пол: Мужской

Возраст: 43

Стаж: 10 лет

Сообщений: 950

СССР

Награды: 2 (Подробнее...)

Старожил клана Jazz Men

post 03-Апр-2012 10:59 (спустя 14 часов)

Добавить в Пикабу ВКонтакте Twitter [Цитировать] 

Пока читаешь три бутерброда съешь..в японии как-то не принято есть бургеры, откуда Вы взяли рецепт?

_________________
picpic
Убей в себе государство.

Подарки
[Профиль]  [ЛС]   
 

Glutar

Freeman


Рейтинг: 1,77

Скачано: 1,106 TB

Отдано: 1,766 TB

Релизы: 141,29 GB [5]

Бонус: 54,02 GB


Пол: Мужской

Возраст: 40

Стаж: 11 лет

Сообщений: 141

Откуда: Из мамы...

Владимир

Награды: 1 (Подробнее...)

Юбилейная медаль'2010

post 03-Апр-2012 12:06 (спустя 1 час 6 минут)

Добавить в Пикабу ВКонтакте Twitter [Цитировать] 

Меня например больше озадачили 60 грамм мяска на ЧЕТЫРЕ порции. Порции небось котятам?
И да, с мускатным орешком аккуратнее, а то мало ли бэдтрип.
Итог: я хз что это.

_________________
Дудка - не барабан, в двери не застрянет!!!!
[Профиль]  [ЛС]   
 
Показать сообщения:    
Ответить на тему

Текущее время: 31-Май 19:14



Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете прикреплять файлы к сообщениям
Вы не можете скачивать файлы